Blåbär och mazarin

Vitt chokladskal av fantastiska Nuit Blanc från Schweiziska Carma och fylld med en patê de fruits på blåbär, oftast från Värmland, alltid Sverige, och en smakrik mazaringanache på Lübercker marsipan. Målas oftast i blåbärsblå nyanser, men förekommer även i bröllopsinspirerade tappningar